Tirsdag den 25. marts blev de bedste restauranter i Asien kåret ved en ceremoni i Seoul i Sydkorea.
Gaggan i Bangkok blev kåret som den bedste restaurant i Asien i 2025. Restauranten er kendt for sin grænseoverskridende fine-dining-oplevelse, der serverer progressivt indisk køkken med indflydelse fra hele verden.
Gaggan har til huse hos det franske luksus mærke Louis Vuitton i Bangkok og tilbyder ni retters frokost menu fra 1.200,- og 14 retters middag fra 2.000,- Sagt anderledes er det billigere at opleve Østens bedste gastronomi, end det er at købe sko hos Louis Vuitton.
Bemærk at Louis Vuitton har seks butikker i Bangkok. Hvis man vil besøge Gaggan skal man gå efter den butik, som ligger i Gaysorn Amarin bygningen på Ploenchit Road.
På anden og tredje pladsen kom The Chaiman og Wing, begge fra Hong Kong.
Som tidligere år er det Bangkok og Tokyo, som har flest restauranter på listen, med ni restauranter hver, mens både Hong Kong og Singapore har syv restauranter hver.
Sagt anderledes snupper de fire byer 32 pladser tilsammen ud af 50.
Af Christian Adamsen. Fotos fra Gaggan i Bangkok